La Fundació Espigoladors reuneix entitats espigoladores d’arreu del món per reivindicar els beneficis ambientals i socials d’aquesta activitat

És una activitat, doncs, que permet treballar de forma activa per l’aprofitament alimentari i que, a més, visibilitza aquesta problemàtica i les seves implicacions socials i ambientals.

Arreu del món podem trobar diverses entitats que espigolen amb l’ajuda d’equips de voluntaris i voluntàries. Amèrica del Nord és el continent on aquesta pràctica està més estesa: només als Estats Units, hi ha més de tres-centes entitats espigoladores. A Europa, en canvi, les xifres són menors. En podem trobar a Grècia, Anglaterra, la República Txeca i al nostre territori. Tot i així, és una pràctica que a poc a poc es va consolidant. A Navarra, per exemple, recentment ha nascut el projecte Buruxka, que replica el model de la Fundació Espigoladors.

Les entitats espigoladores tenen models d’organització i de funcionament diversos, però la majoria tenen com a tret comú el fet de treballar per a garantir el dret a una alimentació saludable de les persones en situació de vulnerabilitat. Ho fan distribuint els aliments que espigolen a entitats socials.

A Catalunya l’activitat de l’espigolament està regulada per la llei 3/2020, d’11 de març, de Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari. Aquesta norma la defineix com una activitat sense ànim de lucre que contribueix a prevenir aquesta problemàtica. En aquesta línia, Espigoladors ha elaborat la “Guia de Bones Pràctiques per un Espigolament Segur” juntament amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, i en  col·laboració amb dos dels principals sindicats agraris, Unió de Pagesos i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), i l’Institut de Recerca IRTA. Aquest és un document viu i d’aplicació voluntària que recull els elements i pràctiques que cal tenir en compte per garantir un espigolament segur per a totes les parts implicades.

La campanya #WeAreGleaners

En el marc del Dia Internacional de Conscienciació sobre les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari (Dia PDA), celebrat per primera vegada el passat 29 de setembre, la Fundació Espigoladors va posar en marxa la campanya internacional #WeAreGleaners. L’objectiu principal d’aquesta era reivindicar la tasca que duen a terme les entitats espigoladores d’arreu del món. S’hi han sumat més d’una vintena d’organitzacions provinents dels Estats Units, Grècia, Israel, Canadà i Espanya.

L’acció principal de la campanya va consistir a organitzar espigolaments paral·lels, al llarg de la setmana del Dia PMA, als diversos territoris on operen les entitats. Amb l’ajuda de més d’un centenar de persones voluntàries, en total s’han recuperat 24.083 kg de fruites i verdures, que s’han distribuït a 90 entitats socials per donar resposta a situacions de pobresa alimentària.

A la plataforma web wearegleaners.com/flwday s’ha donat a conèixer l’impacte de la campanya i de l’espigolament, i la història de les entitats que s’hi han sumat a la campanya. Així mateix, la campanya ha tingut presència a les xarxes socials a través del hashtag #WeAreGleaners.

En definitiva, ha servit per a donar un impuls a escala internacional de l’espigolament. És una activitat que compta amb moltes entitats i persones involucrades, i que cal que adquireix  reconeixement social i institucional per a seguir creixent.

16 d’octubre: Dia Mundial de l’Alimentació

El 16 d’octubre se celebra el Dia Mundial de l’Alimentació, declarat per la FAO l’any 1979. L’objectiu d’aquest dia és posar sobre la taula la problemàtica de la fam i de la falta d’accés a una alimentació saludable per part de tota la població.

Enguany, la FAO ha volgut ressaltar la necessitat de construir sistemes alimentaris més “resilients i robustos”, sobretot en el context derivat de la Covid-19, on cada vegada són més les persones que es troben en situacions de pobresa alimentària. D’acord amb l’agència internacional, actualment es produeixen al món una quantitat d’aliments suficient per a garantir el dret a l’alimentació saludable de tota la població. Al llarg de la cadena alimentària, però, trobem diversos factors que impossibiliten que aquest dret estigui garantit.

En el marc de les reivindicacions d’aquest dia, l’espigolament es presenta com una activitat amb un gran potencial per a promoure sistemes agrícoles sostenibles, i per a fomentar l’accés a una alimentació saludable.