La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) fa un balanç de la campanya 2021-22 que situaria la collita d’arròs en 136.747 tones a Catalunya. Aquestes xifres són similars a la campanya passada, quan la producció es va veure afectada pel temporal Glòria, però un 2,1% inferiors a la mitjana dels darrers anys, que se situa en unes 140.000 tones. La producció d’enguany és sensiblement inferior a la campanya 2019-2020 (149.751 tones) o al màxim de 2016-2017, en què es van produir unes 155.000 tones.
Marcel Matamoros, responsable d’arròs de la FCAC, explica que “l’impacte d’una pedregada a principi d’agost, que va afectar unes 3.000 hectàrees, i la incidència excepcional en varietats tardanes d’una plaga de pugó contra la que no disposem de cap mitjà de control efectiu són les causants del descens en la producció”.
Així mateix, Matamoros afegeix que “les fortes precipitacions de principi de setembre al sud de Catalunya van provocar inundacions als camps i van fer perillar la recol·lecció i la maduració final del gra. Afortunadament, la ràpida reacció de la comunitat de regants per evacuar l’aigua dels camps de conreu va evitar més danys a la collita i una davallada més important aquesta campanya”.
La superfície de conreu d’arròs a Catalunya es manté estable en 20.979 hectàrees. La superfície majoritària continua sent la de varietats de gra rodó i semillarg, tradicionals a Catalunya, que ocupa un 89% de la superfície global. Enguany s’ha observat una reducció important de la superfície de Bomba (-33,8%), compensada per l’increment d’arròs de gra llarg, que malgrat ser una varietat minoritària ha arribat a les 2.218 hectàrees.
Les cooperatives agràries produeixen el 72% del total de l’arròs de Catalunya.
