La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Les Garrigues ha celebrat aquest dimarts el seu 50è aniversari en un acte institucional a la Llotja de Lleida. Aquesta DOP, pionera a l’Estat i primera a Europa en certificar oli d’oliva, afronta els reptes del futur amb la mirada posada en el relleu generacional i l’ampliació del regadiu com a elements clau per assegurar la continuïtat del sector.
El president de la DOP, Enric Dalmau, ha advertit que només el 30% de la superfície compta amb reg de suport, una eina que considera “indispensable” per estabilitzar les produccions i atraure joves pagesos. “Els secans s’estan tornant pràcticament inviables”, ha afirmat, recordant que el reg ha estat essencial per salvar part de la collita en uns anys marcats per la sequera.
La DOP agrupa 3.200 productors de 21 cooperatives que operen a 27 municipis de les Garrigues, el sud de l’Urgell i del Segrià, amb una producció habitual d’entre 6 i 7 milions de quilos d’oli anuals. Després de tres campanyes fluixes, enguany preveuen recuperar entre el 60% i el 70% de la producció gràcies a les pluges recents.
Pel que fa als preus, Dalmau ha indicat que després d’una lleugera davallada, aquests s’han estabilitzat. Actualment, l’oli en cisternes es ven a 4,80 euros el litre a mercats com Itàlia, mentre que l’oli verge se situa entre els 3,80 i els 4 euros.
Tot i que les exportacions a Estats Units encara són modestes, la DOP té una presència consolidada a Europa, amb França, Alemanya, Anglaterra i Dinamarca com a mercats destacats, i també a països com la Xina i el Japó, aquest últim molt exigent i valorador dels olis de qualitat.
Un futur en mans del jovent
El relleu generacional s’ha convertit en una prioritat urgent. “Cada vegada hi ha menys pagesos, però els que queden són més productius. Cal seguretat i ajudes per al jovent, que aposta per plantacions intensives i olis primerencs exclusius”, ha remarcat Dalmau. En la mateixa línia, Sergi Seró, president de la Cooperativa del Soleràs, ha alertat que “la manca de jovent és un problema per a les cooperatives i acabarà sent-ho també per a la DOP”.
Dalmau, també president sectorial de les denominacions d’origen a nivell estatal, compareixerà el 24 de juny al Congrés dels Diputats per defensar reformes que facilitin la incorporació de joves al camp a través del model DOP.
Finalment, ha reivindicat la voluntat d’obertura de la DOP Les Garrigues, sempre que es respectin els reglaments de traçabilitat i certificació. “Podríem ser més, però n’hi ha que no hi són per motius polítics o perquè no accepten un reglament que evita fraus com importar olives”, ha conclòs.
