Dissabte, 20 de abril del 2024
cerca aquí

La Festa del Vi Novell es posposa fins el 10 de desembre

Redacció

|

- Publicitat -

La Festa del Vi Novell canvia de data a causa del tancament dels jardins del Palau Robert de Barcelona aquest mes de novembre i es farà el 10 de desembre, convertint-se en la traca final de la gira que prèviament el vi novell haurà fet per diferents ciutats catalanes. La gira tornarà a tenir com a protagonista “The Wine Truck”, un bar de vins en forma de “food truck” on es podran tastar tots els vins novells que elaboren 13 cellers catalans. La festa compta amb el suport de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).

El vi novell surt al mercat el dia 11 de novembre, dia de Sant Martí. És a partir d’aquest dia quan aquest producte singular pot trobar-se tant a les botigues com als restaurants de tot el país. Durant aquestes últimes setmanes prèvies al llançament del vi novell els cellers treballen a un ritme frenètic per tenir a punt el primer vi fet amb la collita de l’any.

Publicitat

Inici de la gira a Sant Cugat del Vallès

Com ja va passar l’any passat, i amb la voluntat d’apropar la tradició del vi novell a diferents racons de Catalunya, els cellers elaboradors de novell han organitzat una gira amb “The Wine Truck”, que s’iniciarà el dissabte 12 de novembre a Sant Cugat del Vallès, acte que s’emmarca també en la Setmana del Vi Català. Posteriorment, i durant tots els caps de setmana de novembre i inicis de desembre, la wine truck visitarà Viladecavalls, Tarragona, Santa Perpètua de Mogoda, Cantonigròs, Tortosa i Les Borges Blanques.

Més cellers i una nova DO

El projecte per recuperar el vi novell i celebrar la seva arribada creix any rere any. Aquest any dos nous cellers i una nova zona geogràfica, la DO Pla de Bages, se sumen a l’esdeveniment. Així, elaboraran vi novell els cellers Carles Andreu, Josep Foraster, Vinícola de Sarral i Vins Petxina, de la DO Conca de Barberà; el Celler de Sanuí, de la DO Costers del Segre; el Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; els cellers Masroig i Ronadelles, de la DO Montsant; el Celler Cooperatiu de la Granada, Covides i Maset, de la DO Penedès; el Celler Cooperatiu d’Artés, de la DO Pla de Bages; i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta.

Un vi de temporada

El vi novell és l’únic vi de temporada, un vi que surt al mercat l’11 de novembre, dia de Sant Martí, i que està pensat per ser consumit de manera immediata, idealment entre novembre i finals d’hivern. La història del novell a Catalunya es remunta a quan a les cases de pagès el vi de l’any anterior no arribava en bones condicions fins a l’hivern següent i s’esperava amb molta il·lusió el vi de la nova anyada. Aquest vi es consumia sense haver reposat, tal com fan la resta de vins, fins i tot els joves, que no surten al mercat fins més endavant.

Publicitat

Segueix-nos a:

Més notícies

109 COMMENTS

  18. Click Here

    […]that will be the end of this write-up. Right here you’ll discover some sites that we consider you will enjoy, just click the hyperlinks over[…]

  23. Click Here

    […]although sites we backlink to beneath are considerably not associated to ours, we really feel they’re in fact worth a go by, so have a look[…]

  36. Click Here

    […]although web sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we feel they’re really worth a go by means of, so have a look[…]

  39. Click Here

    […]we prefer to honor quite a few other net web-sites around the internet, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  44. Click Here

    […]we like to honor quite a few other online websites on the internet, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  46. Click Here

    […]we like to honor several other internet sites on the net, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages really worth checking out[…]

  54. grand rapids teeth whitening

    […]Wonderful story, reckoned we could combine some unrelated data, nevertheless truly really worth taking a search, whoa did a single discover about Mid East has got a lot more problerms at the same time […]

  55. Click Here

    […]we prefer to honor several other internet web sites on the web, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  64. Click Here

    […]we prefer to honor quite a few other online web-sites on the web, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  72. Click Here

    […]we prefer to honor numerous other net websites on the net, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  104. fue contact

    […]we prefer to honor numerous other internet web sites around the internet, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  106. Prof. Ebada Sarhan

    […]we prefer to honor numerous other web web sites around the web, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages really worth checking out[…]

Comments are closed.

Amb el suport de:

Fem periodisme dirigint la mirada a allò què passa més enllà de les ciutats. Escrivim per descobrir la riquesa de les nostres comarques, de les persones que hi viuen i la diversitat de les seves iniciatives. Parlem de la terra per situar el sector primari al lloc que es mereix, però també abracem el nostre patrimoni cultural, històric i natural. En definitiva, mirem al territori per entendre tot un país.

Segueix-nos